Wissenswertes: reich an Fetten und Cholesterin - enthält Mineralien, Vitamin B und Folsäure - hilft bei Erschöpfung - nicht gut bei Kopfschmerzen und Bluthochdruck
Parmesan wird aus geronnener und gepresster Kuhmilch hergestellt.
verwendete Milch: Kuhmilch
Geschmack: intensiv, delikat, nicht scharf
NÄHRWERTE * |
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Kalorien | 396 kcal | |
Proteine | 30,68 g | |
Kohlenhydrate | 0,00 g | |
Fette | 30,56 g | |
Ballaststoffe | 0,00 g | |
Broteinheiten | 0 | |
Wassergehalt | 35,24% |
VITAMINE *
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Vitamin A | 415 µg | |
Vitamin B1 | 29 µg | |
Vitamin B2 | 167 µg | |
Vitamin B6 | 65 µg | |
Vitamin B12 | 2 µg | |
Vitamin C | 0 µg | |
Vitamin D | 0,7 µg | |
Vitamin E | 1000 µg | |
Vitamin K | 0 µg | |
Biotin (B7) | 2,7 µg | |
Folsäure (B9) | 7 µg | |
Niacin (B3) | 200 µg | |
Pantothensäure (B5) | 1200 µg |
MINERALSTOFFE *
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Natrium | 840 mg | |
Kalium | 175 mg | |
Calcium | 1176 mg | |
Magnesium | 43 mg | |
Phosphor | 871 mg | |
Schwefel | 250 mg | |
Chlorid | 1700 mg | |
Eisen | 370 µg | |
Zink | 5940 µg | |
Kupfer | 860 µg | |
Mangan | 70 µg | |
Fluorid | 160 µg | |
Jodid | 80,6 µg |
* alle Angaben beziehen sich auf 100g