Sonntag, 24 März 2019


Birne

birne

Lateinischer Name: Pyrus communis

Wissenswertes: enthält viel Zucker aber wenig Proteine -Vitamine A, B, C und E und Natrium - wirkt entwässernd - verbessert Bluthochdruck und beseitigt überschüssige Harnsäure
Birnen sollte man möglichst immer roh und naturbelassen essen.

Verwendung: roh, gedünstet, gebacken, als Kuchenbelag, eingekocht, Saft

Lagerung: bei Zimmertemperatur an einem schattigen Platz oder im Kühlschrank im Gemüsefach

 

NÄHRWERTE *

Kalorien 52 kcal
Proteine 0,5 g
Kohlenhydrate 12,4 g
Fette 0,3 g
Ballaststoffe 2,8 g
Broteinheiten 1,03
Wassergehalt 83,39%

VITAMINE *

Vitamin A 3,00 µg
Vitamin B1 30,00 µg
Vitamin B2 30,00 µg
Vitamin B6 15,00 µg
Vitamin B12 0 µg
Vitamin C 5.000,00 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 430,00 µg
Vitamin K 0,00 µg
Biotin (B7) 0,1 µg
Folsäure (B9) 14,00 µg
Niacin (B3) 200,00 µg
Pantothensäure (B5) 62,00 µg

MINERALSTOFFE *

Natrium 2,00 mg
Kalium 125,00 mg
Calcium 9,00 mg
Magnesium 7,00 mg
Phosphor 15,00 mg
Schwefel 5,00 mg
Chlor 2,00 µg
Eisen 260,00 µg
Zink 230,00 µg
Kupfer 90,00 µg
Mangan 50,00 µg
Fluor 12,00 µg
Jod 1,00 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g

 

F130000

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Abnehmtipps

Kaugummi

Kaugummi kauen soll den Energieumsatz erhöhen und dadurch beim Abnehmen helfen. Wichtig natürlich, dass dieser zuckerfrei ist. Kaugummi mit Zimtgeschmack bremst ausserdem das Verlangen nach Süssem.

Saison-Tipps

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mohrruebenKarotten
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