Sonntag, 24 März 2019


Grapefruit

grapefruit

Lateinischer Name: Citrus paradisi

Wissenswertes: enthalten viel Wasser und Ballaststoffe aber wenig Proteine und Fett - helfen bei der Gewichtsabnahme, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck - unterstützen die Verdauung und bekämpfen Blutarmut
Grapefruits sind gute Antioxidantien und wirken reinigend, entwässernd und abführend.

Verwendung: roh, gekocht, geschmort, Saft

Lagerung: Zitrusfrüchte, zu denen auch die Grapefruit gehört, kann man in kühlen Räumen bis zu vier Wochen lagern.

 

NÄHRWERTE *

Kalorien 50 kcal
Proteine 0,6 g
Kohlenhydrate 8,95 g
Fette 0,15 g
Ballaststoffe 0,58 g
Broteinheiten 0,75
Wassergehalt 86,19%

VITAMINE *

Vitamin A 3,00 µg
Vitamin B1 48,00 µg
Vitamin B2 24,00 µg
Vitamin B6 28,00 µg
Vitamin B12 0 µg
Vitamin C 44.000,00 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 250,00 µg
Vitamin K 3,00 µg
Biotin (B7) 0,4 µg
Folsäure (B9) 11,00 µg
Niacin (B3) 240,00 µg
Pantothensäure (B5) 250,00 µg

MINERALSTOFFE *

Natrium 2,00 mg
Kalium 180,00 mg
Calcium 18,00 mg
Magnesium 10,00 mg
Phosphor 17,00 mg
Schwefel 5,00 mg
Chlor 2,00 µg
Eisen 340,00 µg
Zink 170,00 µg
Kupfer 40,00 µg
Mangan 13,00 µg
Fluor 24,00 µg
Jod 1,30 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g

 

F604000

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