Rezepte
Puten-Gemüse-Hackbraten
| Kategorie: | Hauptgerichte NV |
Zutaten
Für
8
Personen
Rezept
| 900 g Puten-Hackfleisch |
| 150 g Haferflocken |
| 300 g Spinat, gefroren |
| 1 Karotte(n) |
| 1 Paprika, grün |
| 1 Zwiebel(n) |
| 2 Ei(er) |
| 2 Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL Ketchup, salzarm |
| 2 EL Worcestershire-Sosse |
| 1 EL Basilikum, frisch |
| 1 TL Dijon-Senf |
| 1 TL Italienische Kräutermischung |
| 1/2 TL Majoran |
| 1/4 TL Pfeffer, schwarz |
| 270 g Tomate(n) |
| 1 EL Ketchup, salzarm |
Puten-Gemüse-Hackbraten Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Das Gemüse klein schneiden, die Mohrrübe raspeln, den Knoblauch und das Basilikum fein hacken.
- Das Truthahn-Hackfleisch mit den Haferflocken vermischen. Das Gemüse (bis auf die Hälfte von dem Ketchup und den Tomaten) untermischen. Zu einem Hackbraten formen und in eine Kastenform füllen. Die restlichen Tomaten und den Ketchup vermischen und auf dem Hackbraten verteilen.
- Im Ofen 1 Stunde 15 Minuten backen bis der Braten durchgegart ist.
Nährwertangaben
Pro Portion
| Kcal: | 320 kcal |
| Ballaststoffe (g): | 4.9g |
| Natrium (mg): | 230mg |
| Kohlenhydrate: | 26g |
| Fett: | 12.4g |
| Gesättigte Fette (g): | 3.2g |
| Proteine: | 29g |
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