Rezepte
Schwarze-Bohnen-Brownies
| Kategorie: | Backwaren |
Zutaten
Für
9
Personen
Rezept
| 250 g Bohnen schwarz, gekocht |
| 2 EL Kakaopulver, ungesüsst |
| 40 g Haferflocken |
| 1/4 TL Salz |
| 75 g Agavensirup (oder Ahornsirup oder Honig) |
| 2 Päckchen Stevia (oder 2 EL Zucker) |
| 40 ml Kokosöl |
| 2 TL Vanille-Extrakt |
| 1/2 TL Backpulver |
| 120 g Schokoladenchips |
Schwarze-Bohnen-Brownies Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten bis auf die Schokoladenchips in einer Küchenmaschine gut verrühren bis sich eine glatte Masse gebildet hat. Man kann auch einen Mixer verwenden, mit einer Küchenmaschine gelingt es aber besser.
- Die Schokoladenchips unterheben.
- Den Teig in eine leicht gefettete, flache Kuchenform füllen und 15 bis 18 Minuten im Ofen backen.
- Vor dem Anschneiden mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion
| Kcal: | 115 kcal |
| Ballaststoffe (g): | 3g |
| Kohlenhydrate: | 15g |
| Fett: | 5.5g |
| Proteine: | 2.5g |
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