Obst

Banane

banane

Lateinischer Name: Musa x paradisiaca

Wissenswertes: reich an Mineralien und B-Vitaminen - enthält sowohl lösliche wie auch nicht lösliche Ballaststoffe - hilft gegen Schwäche und Durchfall - senkt den Cholesterinspiegel
Die Fasern im Inneren enthalten die meisten Mineralien.

Verwendung: roh, geschmort,, gebacken, gebraten, eingekocht

Lagerung: Grüne Bananen reifen bei Zimmertemperatur nach. Den optimalen Reifegrad erkennt man an einer gelben Schalen mit kleinen schwarzen Punkten. Nicht im Kühlschrank lagern, Bananen sind kälteempfindlich und verlieren dort ihr Aroma.

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 90 kcal
  Proteine 1,15 g
  Kohlenhydrate 20,03 g
  Fette 0,18 g
  Ballaststoffe 2,00 g
  Broteinheiten 1,67
  Wassergehalt 75,17%

VITAMINE *

  Vitamin A 5 µg
  Vitamin B1 44 µg
  Vitamin B2 57 µg
  Vitamin B6 363 µg
  Vitamin B12 0 µg
  Vitamin C 11000 µg
  Vitamin D 0 µg
  Vitamin E 270 µg
  Vitamin K 0 µg
  Biotin (B7) 5 µg
  Folsäure (B9) 14 µg
  Niacin (B3) 650 µg
  Pantothensäure (B5) 230 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 1 mg
  Kalium 367 mg
  Calcium 7 mg
  Magnesium 30 mg
  Phosphor 22 mg
  Schwefel 13 mg
  Chlorid 109 mg
  Eisen 352 µg
  Zink 162 µg
  Kupfer 108 µg
  Mangan 258 µg
  Fluorid 14 µg
  Jodid 2 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


Es ist nicht Zweck dieser Website, Ihnen medizinischen Rat zu geben, Diagnosen zu stellen oder Sie davon abzuhalten, zu Ihrem Arzt zu gehen. In der Medizin gibt es keine Methoden, die zu 100% funktionieren. Wir können deshalb - wie auch alle anderen auf dem Gebiet der Gesundheit Praktizierenden - keine Heilversprechen geben. Sie sollten Informationen aus diesen Seiten niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei gesundheitlichen Beschwerden fragen Sie einen anerkannten Therapeuten, Ihren Arzt oder Apotheker. Die Artikel, Beiträge und Programme unserer Seiten werden ohne direkte medizinisch-redaktionelle Begleitung und Kontrolle bereitgestellt. Nehmen Sie bitte niemals Medikamente (Heilkräuter eingeschlossen) ohne Absprache mit Ihrem Therapeuten, Arzt oder Apotheker ein.

© 2020 www.online-ernaehrungsberatung.com - Alle Rechte vorbehalten