Obst

Weintraube

weintrauben

Lateinischer Name: Vitis vinifera

Wissenswertes: sehr energetisch - gut für die Arterien - verbessert die Leber- und Nierenfunktion - hilft bei Blutarmut, Verdauungsproblemen und Verstopfung - entschlackt den Organismus
Die Wirkung wird verstärkt, wenn man die Kerne mitisst.

Verwendung: roh, als Kuchenbelag, Saft, Most, Wein

Lagerung: Weintrauben sollten möglichst schnell verzehrt werden, lassen sich aber im Kühlschrank - ungewaschen - einige Tage lagern.

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 70 kcal
  Proteine 0,68 g
  Kohlenhydrate 15,24 g
  Fette 0,28 g
  Ballaststoffe 1,60 g
  Broteinheiten 1,27
  Wassergehalt 80,93%

VITAMINE *

  Vitamin A 6 µg
  Vitamin B1 46 µg
  Vitamin B2 25 µg
  Vitamin B6 73 µg
  Vitamin B12 0 µg
  Vitamin C 4200 µg
  Vitamin D 0 µg
  Vitamin E 630 µg
  Vitamin K 9 µg
  Biotin (B7) 2 µg
  Folsäure (B9) 43 µg
  Niacin (B3) 230 µg
  Pantothensäure (B5) 63 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 2 mg
  Kalium 198 mg
  Calcium 12 mg
  Magnesium 7 mg
  Phosphor 19 mg
  Schwefel 8 mg
  Chlorid 2 mg
  Eisen 380 µg
  Zink 48 µg
  Kupfer 99 µg
  Mangan 72 µg
  Fluorid 13 µg
  Jodid 1 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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