Lateinischer Name: Prunus persica

Wissenswertes: hoher Wassergehalt - reich an Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen, Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C - reguliert den Stoffwechsel - wirkt entwässernd und abführend - unterstützt Diäten zur Gewichtsreduktion
In China gilt der Pfirsich als Symbol der Unsterblichkeit.

Lateinischer Name: Cydoniaoblonga

Wissenswertes: senkt den Cholesterinspiegel - beruhigende Wirkung bei Darmreizungen und Blähungen - bekämpft Durchfall
Roh verzehrt schmecken Quitten bitter und sauer, deshalb wird eine verarbeitete Form z.B. als Quittengelee meist bevorzugt.

Lateinischer Name: Prunus domestica ssp. insititia

Wissenswertes: enthält viel Fruchtzucker und Ballaststoffe - wirkt abführend - hilft bei Gicht, hohem Cholesterinsiegel und Arthrose
Bei Verstopfung helfen 6-12 über Nacht eingeweichte Trockenpflaumen zum Frühstück.

Lateinischer Name: Citrullus lunatus

Wissenswertes: besteht hauptsächlich aus Wasser - enthält viele Vitamine - wirkt feuchtigkeitsspendend - reduziert Harnsäure - hilft bei Verstopfung - löscht den Durst
Melonen können die Verdauung beeinflussen und sollten besser zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.

Lateinischer Name: Vitis vinifera

Wissenswertes: sehr energetisch - gut für die Arterien - verbessert die Leber- und Nierenfunktion - hilft bei Blutarmut, Verdauungsproblemen und Verstopfung - entschlackt den Organismus
Die Wirkung wird verstärkt, wenn man die Kerne mitisst.

Lateinischer Name: Citrus limon

Wissenswertes: hat zusammenziehende, reinigende und antivirale Wirkung - enthält sehr viel Vitamin C - wirkt vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten und Darmparasiten - schützt vor Infektionen - stärkt das Immunsystem
Zitronen sind sehr wichtig für Raucher, da sie freie Radikale neutralisiert.

Wissenswertes: sehr reichhaltig an Kohlenhydraten - wirkt abführend, entzündungshemmend, keimtötend und desinfizierend - hilft gegen Husten und bei Insektenstichen - gut für Sportler und Studenten
Honig lindert Rachenentzündungen und findet bei vielen Hausmitteln Verwendung.

Tagesbedarf:  0,8-1,0 mg, fettlöslich

wichtig für:
Zellentwicklung und -wachstum, Augen, Haut, Schleimhäute und Abwehrsystem

Tagesbedarf:  1,0-1,3 mg, wasserlöslich

wichtig für:
Abbau von Kohlenhydraten, unterstützt unterschiedliche Nervenfunktionen

Tagesbedarf:  0,7-1,5 mg, wasserlöslich

wichtig für:
Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel, Blutbildung, Haut und Schleimhäute