Fette & Öle

Mayonnaise

mayonnaise

Wissenswertes: enthält Fett (die Variante mit Olivenöl ist gesünder), Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und verschiedene Vitamine - gut für Gewichtszunahme, Personen mit starker körperlicher Belastung
Mayonnaise wird vor allem im Sommer sehr schnell schlecht und sollte immer frisch gegessen werden.

Verwendung: für Salate, als Dipp oder Brotaufstrich

Lagerung: geöffnet nur im Kühlschrank lagern und möglichst schnell verzehren

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 743 kcal
  Proteine 1,49 g
  Kohlenhydrate 2,00 g
  Fette 82,50 g
  Ballaststoffe 0,00 g
  Broteinheiten 0,17
  Wassergehalt 13,03%

VITAMINE *

  Vitamin A 84 µg
  Vitamin B1 40 µg
  Vitamin B2 40 µg
  Vitamin B6 10 µg
  Vitamin B12 1 µg
  Vitamin C 0 µg
  Vitamin D 1 µg
  Vitamin E 7600 µg
  Vitamin K 43 µg
  Biotin (B7) 12 µg
  Folsäure (B9) 14 µg
  Niacin (B3) 200 µg
  Pantothensäure (B5) 1000 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 481 mg
  Kalium 18 mg
  Calcium 18 mg
  Magnesium 23 mg
  Phosphor 60 mg
  Schwefel 21 mg
  Chlorid 500 mg
  Eisen 1000 µg
  Zink 160 µg
  Kupfer 30 µg
  Mangan 17 µg
  Fluorid 10 µg
  Jodid 6 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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