Wissenswertes: enthält Fett (die Variante mit Olivenöl ist gesünder), Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und verschiedene Vitamine - gut für Gewichtszunahme, Personen mit starker körperlicher Belastung
Mayonnaise wird vor allem im Sommer sehr schnell schlecht und sollte immer frisch gegessen werden.
Verwendung: für Salate, als Dipp oder Brotaufstrich
Lagerung: geöffnet nur im Kühlschrank lagern und möglichst schnell verzehren
NÄHRWERTE * |
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Kalorien | 743 kcal | |
Proteine | 1,49 g | |
Kohlenhydrate | 2,00 g | |
Fette | 82,50 g | |
Ballaststoffe | 0,00 g | |
Broteinheiten | 0,17 | |
Wassergehalt | 13,03% |
VITAMINE *
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Vitamin A | 84 µg | |
Vitamin B1 | 40 µg | |
Vitamin B2 | 40 µg | |
Vitamin B6 | 10 µg | |
Vitamin B12 | 1 µg | |
Vitamin C | 0 µg | |
Vitamin D | 1 µg | |
Vitamin E | 7600 µg | |
Vitamin K | 43 µg | |
Biotin (B7) | 12 µg | |
Folsäure (B9) | 14 µg | |
Niacin (B3) | 200 µg | |
Pantothensäure (B5) | 1000 µg |
MINERALSTOFFE *
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Natrium | 481 mg | |
Kalium | 18 mg | |
Calcium | 18 mg | |
Magnesium | 23 mg | |
Phosphor | 60 mg | |
Schwefel | 21 mg | |
Chlorid | 500 mg | |
Eisen | 1000 µg | |
Zink | 160 µg | |
Kupfer | 30 µg | |
Mangan | 17 µg | |
Fluorid | 10 µg | |
Jodid | 6 µg |
* alle Angaben beziehen sich auf 100g