Fisch

Thunfisch

thunfisch

Lateinischer Name: Thunnus thynnus

Wissenswertes: Blaufisch mit hohem Gehalt an hochwertigen Proteinen - gut für Sportler, Studenten und Personen mit hohem Cholesterinspiegel
Die enthaltenen Proteine können sehr leicht verdaut werden.

Verwendung: roh für Sushi, gebraten, gegrillt

Lagerung: im Kühlschrank aufbewahren und möglichst schnell verzehren

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 224 kcal
  Proteine 21,50 g
  Kohlenhydrate 0,00 g
  Fette 15,50 g
  Ballaststoffe 0,00 g
  Broteinheiten 0
  Wassergehalt 61,90%

VITAMINE *

  Vitamin A 450 µg
  Vitamin B1 160 µg
  Vitamin B2 160 µg
  Vitamin B6 460 µg
  Vitamin B12 4,3 µg
  Vitamin C 1000 µg
  Vitamin D 4,54 µg
  Vitamin E 1200 µg
  Vitamin K 0 µg
  Biotin (B7) 1,5 µg
  Folsäure (B9) 15 µg
  Niacin (B3) 8500 µg
  Pantothensäure (B5) 660 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 43 mg
  Kalium 363 mg
  Calcium 40 mg
  Magnesium 50 mg
  Phosphor 200 mg
  Schwefel 230 mg
  Chlorid 140 mg
  Eisen 1000 µg
  Zink 80 µg
  Kupfer 51 µg
  Mangan 30 µg
  Fluorid 28 µg
  Jodid 50 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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