Nüsse

Erdnuss

erdnuss

Lateinischer Name: Arachis hypogaea

Wissenswertes: enthält viel Fett (kein Cholesterin), biologisch hochwertige Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe - wirkt blutungshemmend - gut für Sportler, Schwangere - hilft bei Verstopfungen
Erdnüsse haben eine hohe Konzentration an wertvollen Nährstoffen.

Verwendung: als Snack, in Back- und Süsswaren, Erdnussbutter, Öl,

Geschmack: typisch

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 576 kcal
  Proteine 29,78 g
  Kohlenhydrate 7,48 g
  Fette 48,10 g
  Ballaststoffe 11,74 g
  Broteinheiten 0,62
  Wassergehalt 0,69%

VITAMINE *

  Vitamin A 0 µg
  Vitamin B1 900 µg
  Vitamin B2 155 µg
  Vitamin B6 440 µg
  Vitamin B12 0 µg
  Vitamin C 0 µg
  Vitamin D 0 µg
  Vitamin E 10027 µg
  Vitamin K 0 µg
  Biotin (B7) 34 µg
  Folsäure (B9) 169 µg
  Niacin (B3) 15400 µg
  Pantothensäure (B5) 2900 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 11 mg
  Kalium 660 mg
  Calcium 41 mg
  Magnesium 160 mg
  Phosphor 340 mg
  Schwefel 380 mg
  Chlorid 7 mg
  Eisen 1813 µg
  Zink 2829 µg
  Kupfer 767 µg
  Mangan 1604 µg
  Fluorid 130 µg
  Jodid 13 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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