Vitamine

Vitamin B12 - Cobalamin

vitamin-b12

Tagesbedarf:  3 µg, wasserlöslich

wichtig für:
Bildung der roten Blutkörperchen, Nervensystem, Regeneration der Schleimhäute, Zellwachstum und -teilung

Vitamin B12-Mangel:
Blutarmut, Nervenstörungen, Gedächtnisschwäche, Konzentrationsstörungen, Depressionen, Müdigkeit

Vitamin B12-Überdosierung:
praktisch nicht möglich, Überschuss wird über den Urin ausgeschieden

Vitamin B12-Quellen:
Vitamin B12 wird von Mikroorganismen hergestellt und kommt vor allem in tierischen Produkten vor.

  • Fleisch
  • Fisch
  • Milch
  • Eier
  • Innereien
  • Sauerkraut, da mikrobiell hergestellt

Vitamin B12 wird auch beim Menschen von Mikroorganismen im Dickdarm produziert, können aber von diesem nicht aufgenommen werden.

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