Obst

Grapefruit

grapefruit

Lateinischer Name: Citrus paradisi

Wissenswertes: enthalten viel Wasser und Ballaststoffe aber wenig Proteine und Fett - helfen bei der Gewichtsabnahme, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck - unterstützen die Verdauung und bekämpfen Blutarmut
Grapefruits sind gute Antioxidantien und wirken reinigend, entwässernd und abführend.

Verwendung: roh, gekocht, geschmort, Saft

Lagerung: Zitrusfrüchte, zu denen auch die Grapefruit gehört, kann man in kühlen Räumen bis zu vier Wochen lagern.

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 44 kcal
  Proteine 0,60 g
  Kohlenhydrate 7,41 g
  Fette 0,15 g
  Ballaststoffe 0,60 g
  Broteinheiten 0,62
  Wassergehalt 87,71%

VITAMINE *

  Vitamin A 1 µg
  Vitamin B1 48 µg
  Vitamin B2 24 µg
  Vitamin B6 28 µg
  Vitamin B12 0 µg
  Vitamin C 40900 µg
  Vitamin D 0 µg
  Vitamin E 297 µg
  Vitamin K 3 µg
  Biotin (B7) 0 µg
  Folsäure (B9) 11 µg
  Niacin (B3) 240 µg
  Pantothensäure (B5) 250 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 1 mg
  Kalium 141 mg
  Calcium 26 mg
  Magnesium 10 mg
  Phosphor 16 mg
  Schwefel 5 mg
  Chlorid 2 mg
  Eisen 166 µg
  Zink 35 µg
  Kupfer 36 µg
  Mangan 27 µg
  Fluorid 24 µg
  Jodid 1,3 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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