Lateinischer Name: Citrus sinesi
Wissenswertes: Antioxidante - wirkt entwässernd und abführend - stärkt das Nervensystem - hilft bei Kopfschmerzen und Krämpfen - wirkt vorbeugend gegen Krebs - hilft bei Erkältungen - senkt den Blutdruck
Reife Orangen haben einen höheren Zuckergehalt und sind nahrhafter.
Verwendung: roh, gekocht, Saft
Lagerung: Ohne Kühlung kann man Orangen etwa 2 Wochen lagern, bei Aufbewahrung im Kühlschrank verlängert sich die Lagerzeit auf 4 Wochen.
NÄHRWERTE * |
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| Kalorien | 43 kcal | |
| Proteine | 1,00 g | |
| Kohlenhydrate | 8,25 g | |
| Fette | 0,20 g | |
| Ballaststoffe | 2,20 g | |
| Broteinheiten | 0,69 | |
| Wassergehalt | 86,64% | |
VITAMINE *
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| Vitamin A | 9 µg | |
| Vitamin B1 | 79 µg | |
| Vitamin B2 | 42 µg | |
| Vitamin B6 | 104 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 45480 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 320 µg | |
| Vitamin K | 0 µg | |
| Biotin (B7) | 2 µg | |
| Folsäure (B9) | 22 µg | |
| Niacin (B3) | 300 µg | |
| Pantothensäure (B5) | 240 µg | |
MINERALSTOFFE *
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| Natrium | 1 mg | |
| Kalium | 164 mg | |
| Calcium | 40 mg | |
| Magnesium | 12 mg | |
| Phosphor | 20 mg | |
| Schwefel | 9 mg | |
| Chlorid | 4 mg | |
| Eisen | 186 µg | |
| Zink | 63 µg | |
| Kupfer | 51 µg | |
| Mangan | 35 µg | |
| Fluorid | 5 µg | |
| Jodid | 0,8 µg | |
* alle Angaben beziehen sich auf 100g