Obst

Wassermelone

wassermelone

Lateinischer Name: Citrullus lunatus

Wissenswertes: besteht hauptsächlich aus Wasser - enthält viele Vitamine - wirkt feuchtigkeitsspendend - reduziert Harnsäure - hilft bei Verstopfung - löscht den Durst
Melonen können die Verdauung beeinflussen und sollten besser zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.

Verwendung: roh, Saft

Lagerung: Kaufen und verzehren Sie Melonen möglichst frisch und lagern Sie sie bei Zimmertemperatur. Angeschnittene Früchte sollten allerdings im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

 

NÄHRWERTE *

  Kalorien 38 kcal
  Proteine 0,60 g
  Kohlenhydrate 8,29 g
  Fette 0,20 g
  Ballaststoffe 0,22 g
  Broteinheiten 0,69
  Wassergehalt 90,19%

VITAMINE *

  Vitamin A 41 µg
  Vitamin B1 45 µg
  Vitamin B2 50 µg
  Vitamin B6 70 µg
  Vitamin B12 0 µg
  Vitamin C 6000 µg
  Vitamin D 0 µg
  Vitamin E 70 µg
  Vitamin K 0 µg
  Biotin (B7) 4 µg
  Folsäure (B9) 5 µg
  Niacin (B3) 150 µg
  Pantothensäure (B5) 1600 µg

MINERALSTOFFE *

  Natrium 1 mg
  Kalium 109 mg
  Calcium 7 mg
  Magnesium 9 mg
  Phosphor 9 mg
  Schwefel 12 mg
  Chlorid 8 mg
  Eisen 225 µg
  Zink 83 µg
  Kupfer 28 µg
  Mangan 32 µg
  Fluorid 11 µg
  Jodid 1 µg

 * alle Angaben beziehen sich auf 100g


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