Rezepte
Portobello-Wrap mit Kresse-Salsa
| Kategorie: | Hauptgerichte V |
Zutaten
Für
2
Personen
Rezept
| 4 Portobello-Hüte |
| 50 g Wasserkresse |
| 40 g Zwiebel(n), rot |
| 1 Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL Balsamico-Essig |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1 Avocado(s) |
| 200 g Romana-Salat |
| 2 Vollkorn-Tortilla(s), gross |
Portobello-Wrap mit Kresse-Salsa Zubereitung
- Die Portobellos in Streifen schneiden und in etwas Wasser 5 Minuten sautieren bis sie weich werden.
- Die Blätter von der Wasserkresse, die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und mit dem Essig und dem Zitronensaft verrühren. Das Fruchtfleisch von der Avocado zerquetschen und unterrühren.
- Die Tortillas mit dem Salat, den Portobellos und der Kresse-Salsa füllen und zusammenrollen.
Nährwertangaben
Pro Portion
| Kcal: | 320 kcal |
| Ballaststoffe (g): | 11.8g |
| Natrium (mg): | 245mg |
| Kohlenhydrate: | 39g |
| Fett: | 16.2g |
| Gesättigte Fette (g): | 2.5g |
| Proteine: | 10g |
Rezeptkategorien
Sie haben Zugriff auf
leckere Rezepte
Lieblingsrezepte
Bitte melden Sie sich zuerst an.