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Scharfe Tomaten-Paprika-Salsa
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Kategorie: Dressings & Salsas

Zutaten

Für 10 Personen

Rezept

3 Pflaumentomate(n)
1 Zwiebel(n), mittelgross
4 Knoblauchzehe(n)
400 g Tomate(n) (Dose)
1 Glas Paprika, geröstet (300g)
8 g Koriander, frisch
2 EL Rotweinessig
1 EL Chilischote, rot

Scharfe Tomaten-Paprika-Salsa Zubereitung

  1. Die Pflaumentomaten und die Zwiebel vierteln, die Knoblauchzehen halbieren und alles bei 200 Grad im Ofen 10 Minuten rösten.
  2. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren.

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