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von Fortuna@O

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Zutaten

Für 2 Personen

Rezept

2 Vollkorn-Tortilla(s), gross
1 EL fettfreies Dressing, salzarm
90 g Weisskohl
90 g Broccoli
1 Tomate(n), gross
2 EL veganer Käse

Schnelle Gemüse-Wraps Zubereitung

Den Broccoli klein schneiden, den Weisskohl raspeln und beides vermengen.
Die Tortillas mit dem Dressing bestreichen, die Broccoli-Kohlmischung , die in Scheiben geschnittenen Tomaten und den geraspelten Käse darauf verteilen.
Im Ofen oder in der Mikrowelle solange backen bis der Käse geschmolzen ist.
Die Tortillas aus dem Ofen nehmen, zusammenrollen und servieren.
TIPP: Statt der Tortillas kann man auch Pitabrote verwenden und diese dann nicht erhitzen.

Nährwertangaben

Pro Portion

Kcal:	263 kcal
Ballaststoffe (g):	7.9g
Natrium (mg):	497mg
Kohlenhydrate:	47g
Fett:	4.5g
Gesättigte Fette (g):	0.7g
Proteine:	14g

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