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Grüner Salat mit Obst und Blaubeerdressing
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Kategorie: Salate Dressings & Salsas

Zutaten

Für 2 Personen

Dressing

300 g Blaubeeren
35 g Sesamsamen
35 g Sonnenblumenkerne
120 ml Granatapfel-Saft
4 EL Obstessig

Rezept

600 g Romana-Salat
2 Kiwi(s)
1 Apfel
1 Birne(n)
450 g Erdbeeren
60 g Walnüsse

Grüner Salat mit Obst und Blaubeerdressing Zubereitung

  1. Den Salat klein rupfen, die Kiwis, den Apfel und die Birne klein schneiden, die Erdbeeren halbieren, die Walnüsse hacken.
  2. Die Zutaten für den Salat (bis auf die Walnüsse) miteinander vermischen.
  3. Alle Zutaten für das Dressing miteinander pürieren und dann mit dem Salat vermengen.
  4. Die gehackten Walnüsse darüber streuen.

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