Rezepte

Pita Italiana
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Kategorie: Hauptgerichte V

Zutaten

Für 2 Personen

Rezept

70 g Kopfsalat
15 g Petersilie, frisch
12 g Tomaten, getrocknet
60 g Walnüsse
1 TL Italienische Gewürzmischung, salzfrei
2 EL Tomatenmark
1 Prise Knoblauchpulver
2 Vollkorn-Pitabrot(e) oder -wrap(s)

Pita Italiana Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten in Wasser legen bis sie weich werden.
  2. Die Petersilie, die Tomaten und die Walnüsse klein hacken und in einer Schüssel mit dem klein geschnittenen Salat, dem Tomatenmark, der Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver vermengen.
  3. Die Pitabrote mit der Mischung füllen und servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion

Kcal: 363 kcal
Ballaststoffe (g): 10g
Natrium (mg): 558mg
Kohlenhydrate: 41g
Fett: 20.6g
Gesättigte Fette (g): 1.9g
Proteine: 14g

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