Rezepte
Geschmorter Pakchoy mit Pilzen
| Kategorie: | Hauptgerichte V |
Zutaten
Für
2
Personen
Rezept
| 400 g Pakchoy |
| 1 TL Sojasosse, salzarm |
| 140 g Pilze |
| 2 Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL Sesamsamen |
Geschmorter Pakchoy mit Pilzen Zubereitung
- Eine grosse Pfanne mit Wasser befüllen, so dass der Boden 1 cm bedeckt ist. Den Pakchoy in grobe Stücke schneiden, in die Pfanne geben und mit der Sojasosse beträufeln. Die Pfanne abdecken und den Pakchoy auf grosser Flamme ca. 6 Minuten schmoren bis er gar ist.
- Den Pakchoy aus der Pfanne nehmen und die grob gehackten Pilze und und den fein gehackten Knoblauch in das Kochwasser geben und ein paar Minuten simmern lassen bis die Pilze weich sind.
- Den Pakchoy auf Tellern anrichten, die Pilze darauf verteilen und mit den leicht gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion
| Kcal: | 53 kcal |
| Ballaststoffe (g): | 3.5g |
| Natrium (mg): | 244mg |
| Kohlenhydrate: | 4g |
| Fett: | 1.7g |
| Gesättigte Fette (g): | 0.2g |
| Proteine: | 5g |
Rezeptkategorien
Sie haben Zugriff auf
leckere Rezepte
Lieblingsrezepte
Bitte melden Sie sich zuerst an.