Wissenswertes: sehr reichhaltig an Cholesterin und Natrium - enthält wenig Kohlenhydrate, aber sehr viele Proteine - gut für Sportler
Personen mit Übergewicht und hohem Blutdruck sollten auf Camembert verzichten.
Käse
Wissenswertes: einer der Kalorien- und fettreichsten Käsesorten - enthält viel Cholesterin, Salz und Proteine - gut für Sportler - nicht zu empfehlen bei Übergewicht und Bluthochdruck
Enthält viel Calcium, qualitativ allerdings nicht sehr wertvoll.
Wissenswertes: reich an Fetten und Cholesterin - enthält Mineralien, Vitamin B und Folsäure - hilft bei Erschöpfung - nicht gut bei Kopfschmerzen und Bluthochdruck
Parmesan wird aus geronnener und gepresster Kuhmilch hergestellt.
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