Donnerstag, 14 Dezember 2017


Obst

Ananas

ananas

Lateinischer Name: Ananas comosus

Wissenswertes: enthält viele Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan) und Vitamin C - wirkt sättigend und entwässernd - regt Eiweissspaltung und Fettverbrennung an - gut zur Gewichtsabnahme
Eine reife Ananas erkennt man an einem intensiven Geruch und orangegefärbten Blattspitzen.

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Banane

banane

Lateinischer Name: Musa x paradisiaca

Wissenswertes: reich an Mineralien und B-Vitaminen - enthält sowohl lösliche wie auch nicht lösliche Ballaststoffe - hilft gegen Schwäche und Durchfall - senkt den Cholesterinspiegel
Die Fasern im Inneren enthalten die meisten Mineralien.

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Brombeere

brombeere

Lateinischer Name: Rubus fructiosus

Wissenswertes: reich an Eisen, Vitamin C und E und Milchsäure - Narbenmittel - hilft bei Diabetis und hohem Cholesterinspiegel - gut für das Herz, den Blutkreislauf und die Haut
Sud aus Brombeerblättern wird für Behandlungen im Rachenbereich verwendet.

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Erdbeere

erdbeere

Lateinischer Name: Fragaria x ananassa

Wissenswertes: hat antioxidante und antibakterielle Wirkung - wirkt reinigend und entwässernd - verbessert die Nierentätigkeit und den Blutdruck - stärkt die Abwehrkräfte und das Nervensystem - kurbelt die Fettverbrennung an
Erdbeeren möglichst immer ausgereift essen.

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Grapefruit

grapefruit

Lateinischer Name: Citrus paradisi

Wissenswertes: enthalten viel Wasser und Ballaststoffe aber wenig Proteine und Fett - helfen bei der Gewichtsabnahme, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck - unterstützen die Verdauung und bekämpfen Blutarmut
Grapefruits sind gute Antioxidantien und wirken reinigend, entwässernd und abführend.

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Apfel

apfel

Lateinischer Name: Malus domestica

in allen Ländern bekannte und beliebte Frucht - über 20.000 Sorten, davon nur wenige von wirtschaftlicher Bedeutung - Aussehen, Geschmack und Geruch sind sortentypisch

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Birne

birne

Lateinischer Name: Pyrus communis

Wissenswertes: enthält viel Zucker aber wenig Proteine -Vitamine A, B, C und E und Natrium - wirkt entwässernd - verbessert Bluthochdruck und beseitigt überschüssige Harnsäure
Birnen sollte man möglichst immer roh und naturbelassen essen.

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Cantaloupe-Melone

cantaloupe-melone

Lateinischer Name: Cucumis melo var, cantalupensis

Wissenswertes: besteht zu über 90% aus Wasser - hoher Gehalt an Provitamin A und Mineralstoffen, vor allem Kalium - wirkt entwässernd und verdauungsfördernd - gut für die Nerven
Melonen sind ideale kalorienarme Durstlöscher im Sommer, sie sollten kühl gegessen werden.

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Feige

feige

Lateinischer Name: Ficus carica

Wissenswertes: reich an Zucker, Ballaststoffen, Aminosäuren, Vitamin B, E und Mineralien - enthält kein Fett - gut für Jugendliche, Schwangere und Stillende - wirkt vorbeugend gegen Krebs
Beim Trocknen verlieren Feigen Wasser und Vitamine aber die Nährstoffkonzentration nimmt zu.

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Guave

guave

Lateinischer Name: Psidium guajava

Wissenswertes: enthält viel Vitamin C und B, sowie Provitamin A, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe - fördert die Hauterneuerung - bekämpft freie Radikale - senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel
Die Guave hat einen bis zu 20-mal höheren Vitamin-C-Gehalt als die Zitrone.

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Abnehmtipps

Kaugummi

Kaugummi kauen soll den Energieumsatz erhöhen und dadurch beim Abnehmen helfen. Wichtig natürlich, dass dieser zuckerfrei ist. Kaugummi mit Zimtgeschmack bremst ausserdem das Verlangen nach Süssem.

Saison-Tipps

paprikaPaprika
Juli - Oktober

mohrruebenKarotten
Juni - Oktober

erbseErbsen
Juni - August

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